Governança · Procedimentos de limpeza
Além do plano do dia: a casa ganha memória para o que se repete, o que é projeto e o que é exceção.
Assista o vídeo. Depois leia o passo a passo. Cada trecho mostra o valor para a operação: protocolo no celular, agenda com prazo e ticket que não some no WhatsApp.
Vídeo ~8 min · leitura guiada abaixo
Por que isto importa depois do plano diário
O plano do dia limpa o turno. Os procedimentos protegem o padrão da casa no tempo.
Detetização, carpete, colchão, limpeza pós-reforma, quarto com pet, emergência VIP. Sem sistema, isso vive em planilha, calendário da governanta e mensagem no grupo. Quando a pessoa falta, a memória some.
O vídeo acima mostra os três tipos de procedimento na InterajAI. Abaixo, a mesma jornada em texto, com o que cada tela entrega para quem comanda a limpeza em hotel de alto padrão.
Se a recorrência falha
colchão, carpete e detetização atrasam. O hóspede sente no cheiro, no tecido e na avaliação.
Se o projeto não tem dono
reforma e auditoria viram correção de última hora. Progresso e prazo precisam estar visíveis.
Se a avulsa some no WhatsApp
pet, VIP e emergência ficam sem protocolo. O app precisa explicar o passo a passo ao staff.
Passo 01 · Menu Procedimentos
Três lógicas. Um lugar. A governança para de misturar calendário com exceção.
Recorrente, projeto e avulsa não pedem o mesmo tipo de comando.
Dentro da área de limpeza existem três tipos: limpezas recorrentes, projetos de limpeza e solicitações avulsas. O menu Procedimentos é onde a casa registra o padrão, a data e o ticket.
Não é mais um arquivo solto. É a memória operacional que acompanha o plano diário.
Valor para a operação
Para a sua operação: a equipe e o gestor falam a mesma língua sobre o que se repete, o que é campanha e o que é pontual.
Procedimentos de limpeza
Três tipos · um menu
Recorrentes
De X em X dias · ciclo contínuo
12
Projetos
Começo, fim e progresso
3
Avulsas
Quarto individual · pontual
8
Passo 02 · Limpezas recorrentes
De X em X dias, o procedimento volta. Sem depender da memória de alguém.
O padrão da casa precisa de recorrência visível, não de lembrete no papel.
Recorrentes são limpezas periódicas: detetização, frigobares, desincrustação profunda de banheiros, sofás, poltronas, cabeceiras, colchões, cortinas e blackouts, carpetes, luminários, superfícies altas, vidros e limpeza embaixo dos móveis.
No colchão, dá para somar a rotação periódica. Rotacionar de X em X tempo prolonga a vida útil. O conceito fica claro: o ciclo volta sozinho quando o prazo chega.
Valor para a operação
Para a sua operação: menos surpresa de manutenção cara e menos serviço profundo esquecido entre temporadas.
Limpezas recorrentes
Exemplos do padrão da casa
Passo 03 · Cadastro com protocolo
Protocolo, duração e recorrência. O staff vê o passo a passo no app.
Detetização não é só um nome na lista. É um roteiro que a casa precisa cumprir.
No cadastro colocamos o protocolo com os passos, a duração e a recorrência de X em X dias. Essa informação aparece ao staff em popup no aplicativo.
Indicamos o escopo: todos os quartos, por andar, por tipo de quarto ou quartos específicos. Detetização costuma ser para todos. Carpete pode ser só nas categorias que têm carpete, com recorrência de noventa em noventa dias no exemplo do vídeo.
Valor para a operação
Para a sua operação: o padrão deixa de depender de quem treinou o colaborador ontem. O app carrega o protocolo.
Detetização · protocolo
Popup no app do staff
- Passo 1 · Preparar o quarto
- Passo 2 · Aplicar protocolo
- Passo 3 · Registrar conclusão
90 dias
recorrência
45 min
duração
Passo 04 · Dois momentos
Criar o procedimento é uma coisa. Enviar à agenda do dia é outra.
Você parametriza uma vez. Dispara tickets quando a casa tem janela.
Primeiro momento: criar nome e protocolo. Segundo: enviar para a agenda do staff o que deve ser feito agora. Exemplo: rotação de colchão em cinco quartos sem hóspede.
Os tickets vão aos apps. Os quartos saem da lista de pendentes. Só voltam quando o prazo passa, neste caso cento e oitenta dias.
Valor para a operação
Para a sua operação: você escolhe o dia certo para executar, sem perder o próximo ciclo do calendário.
Enviar à agenda
Rotação de colchão · 5 quartos
Voltam à lista em 180 dias.
Passo 05 · Agenda vencida
O sistema sobe o que atrasou. Você filtra, envia e volta a ter prazo à frente.
Governanta não precisa caçar atraso em planilha no fim do mês.
Procedimentos vencidos sobem ao topo: detetização, limpeza de frigobares, o que estiver fora do prazo. O filtro mostra só o que precisa agendar.
Com janela na casa, envia os tickets. A próxima agenda aparece com data, por exemplo dia vinte de julho. O atraso deixa de ser invisível.
Valor para a operação
Para a sua operação: correção no ritmo do hotel, não descoberta tarde demais na auditoria ou no review.
Agenda vencida
Detetização
Vencida · enviar tickets
Frigobares recorrente
Vencida · topo da tabela
Próxima agenda após envio: 20 de julho.
Passo 06 · Time interno e parceiros
Prestador externo entra no app, inicia, dá baixa e deixa data registrada.
Muitos hotéis terceirizam detetização. O rastro precisa ficar na casa.
Você adiciona prestadores com username no sistema. Eles veem os tickets do dia, iniciam e fecham o procedimento. A data fica registrada.
Não há limite artificial de usuários para o gerente de limpeza: time interno e parceiros. O que importa é o procedimento claro e o fechamento simples.
Valor para a operação
Para a sua operação: terceirizado deixa de ser caixa-preta. A governança audita quem fez e quando.
Prestadores no app
Interno + externo · mesma baixa
Inicia, conclui e registra a data
Passo 07 · Projetos de limpeza
Projeto tem começo, fim e progresso. Não volta sozinho como recorrente.
Reforma, auditoria, inauguração e alagamento pedem campanha, não calendário eterno.
Projetos também podem ser por andar, tipo ou quartos específicos, mas não são recorrentes. Exemplos: limpeza profunda após reforma no oitavo, auditoria de bandeira, inauguração de ala, reabertura, limpeza após alagamento.
Você marca a data-limite, vê pendentes e progresso. No exemplo: vinte e poucos quartos, oito pendentes, avanço visível. Ao terminar, o projeto encerra e arquiva.
Valor para a operação
Para a sua operação: o diretor enxerga se a campanha fecha no prazo, sem reunião de status improvisada.
Projeto · 8º andar
Limpeza profunda pós-reforma
8 pendentes · prazo do projeto à vista
Passo 08 · Solicitações avulsas
Exceção do quarto individual, com protocolo. Pet, VIP, emergência, mancha.
Avulsa não é projeto de andar. É o quarto certo, agora, com instrução clara.
Exemplos: limpeza após pet (aspirar, manchas, odores, enxoval), após manutenção, quebra de vidro, transbordo, frigobar, derramamento, varanda com aves, fluido corporal, emergência VIP, defumante, mancha no carpete.
Cria-se o procedimento uma vez. Depois abre solicitação: quarto, prioridade, prazo e horário se precisar, por exemplo até às vinte horas. O ticket vai ao campo com o passo a passo no app.
Valor para a operação
Para a sua operação: onboarding mais rápido. O colaborador novo não depende de alguém gritar o protocolo no corredor.
Solicitações avulsas
Protocolos prontos para o caso do dia
Passo 09 · Criar novo procedimento
A qualquer momento: recorrente, projeto ou avulso, já parametrizado.
A casa evolui o padrão sem abrir chamado de TI.
Recorrente: de X em X dias e em quais quartos. Projeto pontual: início, fim e escopo. Avulso: nome, descrição e instruções na barra de solicitações para usar quando surgir o caso.
Os três tipos criam tickets de forma sistemática e ajudam a governança a gerir o time com o mesmo cérebro do plano diário.
Valor para a operação
Para a sua operação: padronizar sem engessar. Novo protocolo entra no sistema e já chega no celular.
Criar novo procedimento
Recorrente
X em X dias · escopo de quartos
Projeto / pontual
Início, fim e andares
Avulso
Nome, descrição e instruções
O que vende o módulo
Benefício por função. Procedimento só existe se alguém ganha no turno.
Camareira e técnico no app. Governanta no prazo. Diretor na auditoria e no padrão da bandeira.
Equipe de campo
Recebe o ticket com o protocolo. Sabe o que fazer no quarto.
- Popup com passo a passo no aplicativo.
- Iniciar e concluir com rastro de data.
- Mesmo para prestador externo com acesso ao app.
Governanta
Vê o que venceu, o que falta no projeto e a avulsa do dia.
- Recorrência e prazos sem planilha paralela.
- Envio à agenda quando a casa tem janela.
- Progresso de projeto e arquivo do que já fechou.
Direção / rooms
Padrão da casa auditável. Menos surpresa na bandeira e no review.
- Detetização, carpete e colchão com ciclo visível.
- Campanhas pós-reforma e auditoria com prazo.
- Exceções (pet, VIP) com protocolo, não com improviso.
Complemento do plano diário
Plano do dia cuida do turno. Procedimentos cuidam do padrão no tempo.
Na demo de quinze minutos podemos mostrar o plano diário e os procedimentos na mesma conversa. Governança prova valor rápido. O hotel inteiro fecha o ciclo depois.
“Antes a detetização e o carpete viviam no calendário da governanta. Agora o vencido sobe sozinho e o ticket já vai com o protocolo no app.”
Narrativa alinhada ao fluxo real do Demo Hotel.
Quinze minutos no ângulo dos procedimentos.
Mostramos recorrentes, projetos e avulsas no contexto do seu hotel. Se fizer sentido, abrimos o plano diário e o restante do sistema na mesma conversa.